LAS HORTALIZAS TE CUIDAN

En entradas anteriores ya os hemos comentado la importancia de consumir frutas, ahora, os hablare de la necesidad de consumir verduras y hortalizas y las repercusiones beneficiosas que estas tienen sobre nuestra salud.
Un porcentaje muy pequeño de la sociedad consume la cantidad de verduras adecuada. Si hablamos de niños y adolescentes la cifra es aun menor y esto, resulta cada vez más preocupante ya que, son totalmente imprescindibles en nuestra vida. Son la fuente más importante de vitaminas A y C, minerales como Sodio,  Potasio, Hierro y Calcio y aportan también Ácido fólico y fibra.
La cantidad ideal de verdura que debemos consumir diariamente son 3 porciones, sé que resulta raro ya que casi nadie lo hace, pero los expertos son lo que recomiendan.
No existe ningún alimento que pueda sustituir a las verduras, debes buscar entre todos los tipos que existen y encontrar la que te ayuda a cuidarte.
Ahora, os hablaré de los beneficios de algunas de las hortalizas y verduras más comunes por separado:

-Lechuga: Ayuda a nuestra relajación de manera natural ya que actúa sobre nuestro sistema nervioso.
-Cebolla: Es rica en vitamina C y ayuda a la regulación del colesterol. Se recomienda consumirla cruda.
-Espinacas: Ayuda a fortalecerte si la comer cruda, contiene Hiero y Vitamina C.
-Ajo: Ayuda a que nuestro corazón funciones de manera correcta. Combinado con cítricos nos ayudará a combatir la gripe y la tos.
-Zanahoria: Contiene Vitamina A, cuida nuestra piel y ayuda a fortalecer nuestras defensas.


Aquí os dejo unas cuantas razones para comer verduras y hortalizas, ¡Espero convenceros!

.- Ayudan a nuestra correcta hidratación.
.- Son la fuente casi exclusiva de Vitamina C.
.- Poseen un gran contenido en fibra que ayuda a regular nuestro tránsito intestinal.
.- Ayudan a la eliminación de líquidos de nuestro organismo.
.- Gran fuente de antioxidantes.
.- Bajo contenido en grasas.
.- Sirven de entrante, de plato principal e incluso de postre.
.- Pueden combinarse con cualquier cosa!

Consumir frutas y verduras alarga tu vida y mejora tu nivel de salud, no te lo pienses mas!

EL PESCADO MEJORA TU SALUD

El pescado es uno de los muchos alimentos que resultan altamente beneficiosos para nuestra salud.

Existen muchos tipos de pescados y cada uno de ellos cuenta con diferentes ventajas para nuestro organismo. 

Este alimento no sólo varía en ventajas también lo hace en sabores y en precios por lo que se ajusta a cualquier bolsillo y es apto para el consumo sea cual sea tu edad.

Por su bajo contenido calórico el pescado es un buen aliado a la hora de perder peso ya que aunque escogiéramos el pescado mas graso este tendría menos grasa que cualquier carne. Además se digiere con más facilidad y en menos tiempo que la carne y es una fuente de proteínas de alta calidad. 

Contiene gran cantidad de sustancias provechosas para nuestro organismo, algunas de ellas son:

.- Minerales como calcio, hierro, fósforo, yodo y magnesio.

.- Vitaminas del grupo B mayoritariamente.

.- Ácidos grasos Omega 3

El yodo que aporta el pescado ayuda al funcionamiento del tiroides y los ácidos Omega 3 tienen muchas propiedades como por ejemplo:

- Ayudan a disminuír el colesterol.

- Ayudan a prevenir los problemas cardíacos.

- Es rico en Vitaminas.

- Es antiinflamatorio.

- Disminuye el riesgo de padecer cáncer.

- Fortalece nuestro sistema inmunológico.

Ademas de todo esto, consumir este alimento retarda el envejecimiento celular, ayuda al desarrollo y crecimiento corporal y se cree que reduce el riesgo de padecer enfermedades degenerativas como el Alzheimer y problemas de memoria.

Por todo esto, lo ideal sería consumirlo 4 veces a la semana pero el consumo mínimo recomendado son 2 veces.

Durante el embarazo el pescado es un alimento imprescindible. Se recomienda su consumo entre 3 y 4 veces por semana durante los 9 meses de embarazo. Sus componentes estimulan las estructuras neuronales del bebé y promueven su desarrollo visual. Además protege contra el raquitismo causado por la falta de Vitamina D y ayuda a prevenir daños cerebrales.

Existen estudios recientes que aseguran que si durante tu embarazo consumes pescado aumentas las posibilidades de que a tu hijo le guste esta comida por lo que estarás consiguiendo que tu hijo tenga una alimentación sana.

También es muy importante el consumo de pescado en personas de la tercera edad ya que evita la pérdida de masa muscular, fortalece los huesos y ayuda a mantener la capacidad neurológica en plenas facultades.

Recuerda, cuidando tu alimentación cuidas tu salud. El pescado es tu aliado.